崇明島作為上海的生態門戶,近年來鄉村旅游與特色餐飲蓬勃生長——田間地頭的農家樂飄著崇明糕的甜香,臨湖民宿的餐廳擺著長江口的清水蟹,江鮮漁家樂的灶頭燉著剛捕撈的刀魚……每一家店都在尋找能精準傳遞品牌調性的“味覺名片”:菜單,而一張設計精美、質...
在上海這座餐飲江湖里,新餐廳扎堆開業,老牌門店也總要跟著季節、潮流更新菜單——對餐飲商家而言,菜單的更新速度,往往直接關聯著新品的上市節奏、新店的開業節點,甚至是旺季的營收表現,找一家印刷速度快、質量不打折的菜單印刷廠,成了不少從業者的“剛...