凹印，又稱凹版印刷，是一種印版圖文部分低于空白部分的印刷工藝，憑借高質感、高耐印力的特點，在高端包裝、防偽印刷、壁紙等領域發揮重要作用，比如香煙包裝、酒盒、高檔化妝品包裝盒等，常采用凹印技術打造精致的視覺效果。凹印的印版通常由金屬（如銅、鎳）制成，通過腐蝕或雕刻的方式在印版表面形成凹陷的圖文部分，空白部分則保持平面。

凹印的工作流程分為幾步：首先將油墨涂布在印版表面，然后用刮墨刀將空白部分的油墨刮除，只留下凹陷圖文部分的油墨；接著印版滾筒與承印物滾筒接觸，在壓力作用下，印版凹陷部分的油墨轉移到承印物上，最后經過干燥處理，完成印刷。凹印的最大優勢是油墨層厚，印刷出的圖文具有強烈的立體感和光澤度，觸感豐富，比如包裝上的燙金效果搭配凹印，能提升產品的高端質感；同時，凹印版的耐印力極強，一塊印版可重復印刷數百萬次，適合超大批量生產。

不過，凹印也存在不足，制版工藝復雜、成本高，且制版周期長，不適合小批量或短周期訂單；傳統凹印多使用溶劑型油墨，VOCs 排放量較高，對環境有一定影響。近年來，凹印行業積極推進環保改造，推廣水性凹印油墨和 UV 凹印油墨，減少污染，同時優化制版技術，提升凹印的靈活性，讓這一傳統工藝在高端印刷領域持續發光。